熱情串燒店

串燒整體都十分惹味。老闆十分好客,雖然忙碌但間中也會陪每枱客人談天。

肉和海鮮類

和風帶子串 $36

帶子燒得剛好,不會韌,醬汁令帶子變得十分惹味。

蜜糖雞中翼 $25

燒得香脆,加上蜜糖的味道,簡單的美味。

香辣孜然雞中翼 $28

孜然粉味道濃,有點辣味,外皮燒得香脆,有肉汁。

香草雞中翼$25

香草味香,燒得剛好沒有紅色又不會老掉,肉質鮮嫩多汁。

芝士豬頸肉串$25

芝士味香濃,豬頸肉厚身,芝士味豐富了豬頸肉的味道。

煙肉車厘卷$28

煙肉燒得乾身配上濕潤的車厘茄剛剛好。

厚燒牛舌$35

厚度十分厚,肉質林身,加上調味粉,燒得剛剛好,既不會韌又惹味。

黑椒牛仔骨$38

味道剛剛好。

煙鴨胸$20

燒得蠻好的,不會乾。

鹽燒多春魚(4條)$35

燒得剛好,不會太腥。

生燒香蒜蟶子王$58

蟶子大而且十分新鮮,燒得剛剛好,不會韌。

汁燒豬頸肉串$22

厚切豬頸肉,醬汁不但中和了豬頸肉帶來的膩還增添了它的惹味。

金菇肥牛卷$28

個人認為太乾,肥牛包得太厚,較韌又咬不開。

丸類

脆皮芝士腸 $15

燒得很脆皮,美味。

香口墨魚丸 $19

墨魚丸彈牙

爆汁蟹粉丸$23

丸的外層乾乾的,但吃到蟹粉的部份的確爆汁了。

彈牙白魚蛋$17

十分彈牙

香菇貢丸$17

燒得香口但不會太乾身。

燒豆腐卜$13

鹹鹹辣辣的,有點像吃椒鹽豆卜,表皮香脆,但咬下又不會太乾。

特濃芝士丸$23

芝士味香濃,咬下即爆漿。

甜品和水果類

黑糖菠蘿串$18

酸酸甜甜,作為飯後果十分解膩,略嫌吃不到黑糖的味道。

牛乳布甸$15

牛乳味濃郁,布甸十分滑身順口。推薦!!!

其他

豬骨濃湯烏冬$25

湯底一般 。

芝士沙律汁冷烏冬$22

烏冬彈牙配麻醬絕對的絕配的。

日式芝士海鮮燒餅 $58

大量木魚絲和椰菜絲,像大阪燒一樣,剛燒完會過林身。

炸蝦多士$35

炸得十分香脆,蝦膠份量足,但味道與淋上的芝麻醬不太相配。

鹽燒秋葵$22

燒得剛好不會太乾,最常見的黏液也不會太多,可接受。

大家繼續支持同路人喔!

味道 Taste: (8/10)

環境 Ambience: (8/10)

衛生 Hygiene: (8/10)

價錢 Price: (8/10)

性價比 Cost-performance ratio: (8/10)

整體 Overall: (8/10) 

✅良心店

巴別橋地道燒烤

Barbecue

地址:大坑安庶庇街16號地下

Address: G/F, 16 Ormsby Street, Tai Hang

如想看更多食評可到以下網址, 歡迎 follow foodie_ghost_x2:(Instagram) https://www.instagram.com/foodie_ghost_x2/

作者:(Openrice) 食小鬼

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