熱情串燒店

串燒整體都十分惹味。老闆十分好客，雖然忙碌但間中也會陪每枱客人談天。

肉和海鮮類

和風帶子串 $36

帶子燒得剛好，不會韌，醬汁令帶子變得十分惹味。

蜜糖雞中翼 $25

燒得香脆，加上蜜糖的味道，簡單的美味。

香辣孜然雞中翼 $28

孜然粉味道濃，有點辣味，外皮燒得香脆，有肉汁。

香草雞中翼$25

香草味香，燒得剛好沒有紅色又不會老掉，肉質鮮嫩多汁。

芝士豬頸肉串$25

芝士味香濃，豬頸肉厚身，芝士味豐富了豬頸肉的味道。

煙肉車厘卷$28

煙肉燒得乾身配上濕潤的車厘茄剛剛好。

厚燒牛舌$35

厚度十分厚，肉質林身，加上調味粉，燒得剛剛好，既不會韌又惹味。

黑椒牛仔骨$38

味道剛剛好。

煙鴨胸$20

燒得蠻好的，不會乾。

鹽燒多春魚(4條）$35

燒得剛好，不會太腥。

生燒香蒜蟶子王$58

蟶子大而且十分新鮮，燒得剛剛好，不會韌。

汁燒豬頸肉串$22

厚切豬頸肉，醬汁不但中和了豬頸肉帶來的膩還增添了它的惹味。

金菇肥牛卷$28

個人認為太乾，肥牛包得太厚，較韌又咬不開。

丸類

脆皮芝士腸 $15

燒得很脆皮，美味。

香口墨魚丸 $19

墨魚丸彈牙

爆汁蟹粉丸$23

丸的外層乾乾的，但吃到蟹粉的部份的確爆汁了。

彈牙白魚蛋$17

十分彈牙

香菇貢丸$17

燒得香口但不會太乾身。

燒豆腐卜$13

鹹鹹辣辣的，有點像吃椒鹽豆卜，表皮香脆，但咬下又不會太乾。

特濃芝士丸$23

芝士味香濃，咬下即爆漿。

甜品和水果類

黑糖菠蘿串$18

酸酸甜甜，作為飯後果十分解膩，略嫌吃不到黑糖的味道。

牛乳布甸$15

牛乳味濃郁，布甸十分滑身順口。推薦！！！

其他

豬骨濃湯烏冬$25

湯底一般 。

芝士沙律汁冷烏冬$22

烏冬彈牙配麻醬絕對的絕配的。

日式芝士海鮮燒餅 $58

大量木魚絲和椰菜絲，像大阪燒一樣，剛燒完會過林身。

炸蝦多士$35

炸得十分香脆，蝦膠份量足，但味道與淋上的芝麻醬不太相配。

鹽燒秋葵$22

燒得剛好不會太乾，最常見的黏液也不會太多，可接受。

大家繼續支持同路人喔！

味道 Taste: (8/10)

環境 Ambience: (8/10)

衛生 Hygiene: (8/10)

價錢 Price: (8/10)

性價比 Cost-performance ratio: (8/10)

整體 Overall: (8/10) 

✅良心店

巴別橋地道燒烤

Barbecue

地址：大坑安庶庇街16號地下

Address: G/F, 16 Ormsby Street, Tai Hang

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作者：(Openrice) 食小鬼

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